第57回リバネス研究費 鈴茂器工賞では、以下の概要で研究課題を募集いたしました。

お米に関するあらゆる研究

人文科学、社会科学、生物学、農学、栄養学、機械工学、建築学、環境学・制御工学など幅広い科学・技術分野の研究を募集します。

審査の結果、以下の研究者を採択いたしました。詳細は以下の通りです。

【採択者】

田村 匡嗣 氏　宇都宮大学 農学部 助教

採択テーマ：
良食味水稲品種「ゆうだい21」の食味解析:産地および粒厚が含有成分、物性および糖質消化性に与える影響