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募集分野
「未来の外食産業を創造する研究」
| 設置概要 | ■採択件数 若干名 |
|---|---|
| スケジュール | 応募締切：2015年8月31日（月）23:59まで |
- 担当者より一言
- これからの外食は、お客様と働く人の幸せをより追求し、社会を支える産業として発展しなければなりません。そのために、アカデミアとのコラボレーションを希望します。提供するメニューの品質や接客などのサービス向上、オペレーションの効率向上につながるハードウエア、分析手法に関する技術や研究、店舗の投資回収や精度の高い売上予測手法などの経済分野に至るまで、未来の外食産業を創造しうる科学・技術分野の研究テーマを幅広く募集します。
株式会社吉野家 上席執行役員 未来創造研究所所長 伊藤昌史 氏のインタビューはこちら！