第42回リバネス研究費 日本ハム賞では、「食の未来を創造する研究」を募集分野に公募を行いました。
今回は、将来的な世界の食料危機を見据え、その課題解決に挑む研究者を採択しました。

採択者と採択テーマは以下の通りです。

■採択者
NPO法人食用昆虫科学研究会　理事⻑
佐伯 真二郎 氏
研究テーマ
「ラオス農村部の栄養改善をめざした昆虫養殖支援事業におけるヤシオオオサゾウムシ飼料の最適化に関する研究」